7 إرشادات من "سعود الطبية" للتعامل مع اللحوم قبل التخزين

كتب بواسطة: فهد احمد | نشر في

تحرص مدينة الملك سعود الطبية على تقديم نصائح وإرشادات صحية مهمة منها التعامل الصحيح مع اللحوم قبل تخزينها، لتفادي وجود أي بكتريا في اللحوم.

شددت المدينة على ضرورة غسل اليدين بعد لمس اللحوم لمنع انتشار أي بكتريا، وأوصت بتخصيص أماكن مخصصة للحوم بعيدًا عن مواد الطهي والطعام.

إقرأ ايضاً:بالخطوات طريقة تقديم شكوى على بيانات الهوية الوطنية غير الصحيحة خدمة موبايلي للمكالمات الدولية إلى السودان وعرض 1500 دقيقة لعام 2024

نصحت بعدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أو المبرد ما يزيد عن ساعتين، للتقليل من فرصة تكاثر البكتريا بسبب الحرارة المرتفعة، ويُفضل تناولها خلال ساعتين من الطهي.

وأشارات إلى تبريد اللحوم في الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل قبل تخزينها في الفريزر، وعند وضعها بالثلاجة يجب أن تكون بأواني محكمة الغلق لعدم تسريب أي سوائل إلى الثلاجة.

اقرأ ايضاً